上海靜安香格里拉..

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Chef De Cuisine - Cafe Liang Kitchen(ADD) 兩咖啡全日制餐廳廚師長

面議
上海靜安香格里拉大酒店
靜安區
  • 國際五星級酒店  |
  • 500人以上  |
  • 2020-12-04

  不限工作經驗  不限學歷   招1人  性別:不限
  不限 不限 不限   年齡:不限

職位信息


Jing An Shangri-La, West Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport,including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.
 

上海靜安香格里拉大酒店坐落于靜安區中央商務區的中心地帶,是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房,6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區,樓宇底層連接地鐵2號線或7號線,其優越的市區中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。

We are currently looking for a Chef De Cuisine - ADD Kitchen to join our Kitchen team.

As a Chef De Cuisine - ADD Kitchen, we rely on you to:

  • Support daily menu planning and design
  • Ensure a high quality of food & beverage is provided at all times
  • Assist in supervising the daily operation of the kitchen
  • Maximise profitability for the outlet
  • Support the Chef on daily operation
 


We are looking for someone who:

  • Has a passion for Food & Beverage
  • Enjoys interacting with people
  • Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment
  • A self-starter and a teamplayer
  • Committed to serving food of the highest quality
  • Enjoys being creative with an eye for detail
  • Enjoys planning, organising and problem solving
  • Communicates and write with fluency in English and local language
  • Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends
  • Enjoys being challenged
  • Willing to work shifts

If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!



聯系方式


電 話:021 - 22036211
傳 真:021 - 22038821
聯 系 人:程女士
電子郵箱:michel.cheng@shangri-la.com
公司網址:http://www.shangri-la.com/jingan
地 址:延安中路1218號。 簡歷勿以附件形式發送。
郵政編碼:200040



公司信息


酒店全年固定招聘日:每周三9:00 - 16:00(法定假日除外)

繼浦東香格里拉大酒店和浦東嘉里大酒店之后,上海靜安香格里拉大酒店作為香格里拉酒店集團旗下的第三家豪華酒店進駐上海。于2013年6月開業的該酒店由紐約建筑公司Kohn Pederson Fox Associates主持設計, 坐落在萬商云集的南京西路商圈中的靜安嘉里中心,一個融辦公、購物、娛樂、餐飲以及會議于一體的上海的新地標。靜安香格里拉大酒店毗鄰上海展覽中心,距離靜安寺和馳名于世的南京路奢侈品購物街僅舉步之遙。

酒店緊鄰四個街區,樓宇底層連接地鐵2號線或7號線到靜安寺站下8號出口,其優越的市區中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。酒店距浦東國際機場45分鐘車程,距虹橋機場經由近連的延安路高架僅20分鐘車程即可抵達。

客房及套房
新酒店占據了59共層的靜安嘉里中心主樓的頂部28層,其樓下分布有餐廳、辦公樓和商鋪。酒店的內部裝潢由美國亞特蘭大Hirsch Bedner Associates公司設計,風格優雅而具現代感。508間軒敞客房,面積從43至62平方米不等;44間套房更提供了介于93至311平方米的寬敞空間。位于酒店56層的豪華閣貴賓廊為入住尊榮客房的賓客提供快捷登記入住/退房、免費自助早餐以及各式雞尾酒等特色服務。

餐飲美食
酒店提供諸多餐飲選擇,涵括中西名菜。四間風格各異的餐廳及酒吧包括大堂酒廊;占地兩層、由日本東京Super Potato公司設計的全日西餐廳;位于三樓、出自香港AFSO公司名設計師傅厚民之手的中餐廳;以及位于四樓、由紐約AV/ROKO公司設計的Cutting Room, Chop House & Bar餐廳。

健康與休閑
酒店為熱衷健身的賓客提供了完備的健身設施,包括新式有氧運動和健身塑形器材,25米長的穹頂室內恒溫游泳池,以及提供現代養生理念的水療中心。

宴會及會議
酒店的宴會及會議場地整體面積多達3,802平方米,包括一個規模屬浦西之最的1,739平方米的大宴會廳,其前廳面積達1,039平方米;輔以一個540 平方米的宴會廳、一個335平方米的休閑廳,以及總面積為1,119平方米的十間多功能廳。

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